早いもので2020年ももうすぐ終わりですね。

ホント今年は新型コロナウィルス一色の一年でした。

なーんて、別に患ったわけでもないですし、「売り上げガー！」みたいなこともありません。ただただ自粛モードで気が滅入る一年だっただけです。

そーいや、新型コロナウィルスの正式名称は

COVID-19

なんですよね。

一時期はメディアも執拗にこっちで呼んでた気がしますが、、、

まったく定着しませんでしたネー( ´Д`)y━･~~

さて、本題の年末年始の営業について。

例年と同じく郵便局次第であります。どうやら郵便窓口は12/31（木）〜1/3（日）がお休みのようですね。ちなみに配達の方は無休だそうな。

当店の最終は12/28（月）までにご入金いただければ、翌29日に焙煎して、30日に出荷予定となります。ドリップバッグは手間がかかるのでちょっと厳しいですが、豆か粉での購入であればギリギリ年内にお届けできるかと思います。

とはいえ、年末は配送関係もてんやわんやで、窓口も激混みになるでしょうから、できるだけ年末ギリギリのご注文は避けてほしいところではあります。

30日（水）の最終出荷に間に合わなそうなら年明けに回す可能性もあります。

、、、とは言いつつも「年内に欲しいと思って注文されてたら申し訳ないなぁ」なんて、気持ち的には簡単には割り切れないんですよね。

あ、ちなみに年明けに回す場合は焙煎作業も年が明けてから行います。年をまたいでの作り置きはしませんので、その点はご安心を。

年明けは1/4（月）から焙煎開始となります。

2020年を振り返ってみて

今年の出来事を振り返ってみると、やはり「みんなのランキング」への参加が大きかったですね。あの辺りからブログへのアクセスもググッと増えました。同時に営業関係の電話も増えましたけど（笑）

コロナ禍でお店に通ったりコンビニでコーヒー買い漁ったり、、、いろいろ大変だった部分はあるんですが、ああいう機会でもないと重い腰をあげてまで色々飲み比べたりしないですからね。結果的にはオファーを受けてよかったなぁと思っております。

５月、６月は緊急事態宣言でテレワークが増えたためか、一時的に注文が増えたりして実はそんなに悪い状況ではありませんでした。お店の家賃とかも特にかかりませんし、ネット通販専門でよかったと思えたのはこれが初めてですね。

あと今年から生豆の仕入れ方も少し方針を変えました。余所では扱いにくいちょっと珍しいものを中心にそろえる方向で徐々に定着してきた気がします。

まぁ、本当に珍しいものはコーヒーの値段とは思えないような価格になってしまうので、、、そういったものは避けてますけど(^_^;)

高品質でちょっと特徴のあるマイクロロットみたいな品揃えがウチらしさなのかなと。安くはないけど、高すぎるほどでもないくらいの価格帯の豆を使いたいと思ってます。

でも焙煎自体はスタンダード路線というか、飲みやすさと旨味重視なのは相変わらず。風味の違いや面白さは前面に出せるものの、酸味が極端に強くなってしまう浅煎りなんかはやはり扱う気になれないですね。

なので、やっぱウチってマニア向けではないんですよね( ´Д`)y━･~~

ほどほどの価格帯だけど高品質。

飲みやすくてちゃんと美味しいコーヒー。

こんなコンセプトで来年も頑張ろうかと思っております(*^ω^*)

まだちょっと早いですが、来年もよろしくお願いします。

コロナ禍ですが良いお年を！

ではでは。